Hähnchenbrustfilet (mit Honig), Holzfällersteak mit Schmorzwiebeln und Entrecôte vom Rind, eine Boulette mit Broccoli-Röschen, Sauce béarnaise; dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites
2 Hähnchenbrustfilets
mit Honig; Backkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter, Salatbeilage
Lammhaxe
mit Speckbohnen & Rosmarinkartoffeln
Holzfällersteak vom Grill
ca. 350 g; mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
„Bierkutscher Steak“
Entrecôte ca. 300 g, Schmorzwiebeln, Schinkenstreifen, dazu Kartoffelecken & Kräuterquark
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfel-Zwiebel-Confit & Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree
Entrecôte vom Rind
ca. 300 g; mit Backkartoffel, Kräuterquark sowie Kräuterbutter oder mit Speckbohnen & Bratkartoffeln
„Paulas Rippchen“ (mit Honig)
(Spare Ribs wahlweise mit Kartoffelecken, Pommes frites oder Bratkartoffeln)
Leberkäse „Bayrischer Art“
mit zwei Spiegeleiern & Bratkartoffeln