in Schwarzbiersoße, dazu hausgemachter Rotkohl
Klopse „Königsberger Art“
in Kapernsoße mit roter Bete und Petersilienkartoffeln
Paprika-Sahne-Gulasch
mit Rotkohl und Klößen oder Kartoffeln
Altberliner Pferderoulade in Portweinsauce
mit Rotkohl und Kartoffeln oder Klößen
Rinderroulade „klassisch“
mit Rotkohl und Kartoffeln oder Klößen
Kohlroulade „Berliner Art“
mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln