in Schwarzbiersoße, dazu hausgemachter Rotkohl
Klopse „Königsberger Art“
in Kapernsoße mit roter Bete und Petersilienkartoffeln
Paprika-Sahne-Gulasch
mit Rotkohl[codes:N] und Klößen oder Kartoffeln
Altberliner Pferderoulade in Portweinsauce
mit Rotkohl[codes:N] und Kartoffeln oder Klößen
Rinderroulade „klassisch“
mit Rotkohl[codes:N] und Kartoffeln oder Klößen
Kohlroulade „Berliner Art“
mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln
Bouletten „Hamburger Art“
4 Bouletten mit Erbsen, Spiegelei sowie Pommes frites oder Bratkartoffeln
Bouletten „Blümchen“
4 Bouletten mit Blumenkohl, Semmelbutter und Bratkartoffeln oder Pommes frites
Bouletten „Letscho“
4 Bouletten mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Paprika-Tomaten-Zwiebel-Sauce, leicht scharf
Bouletten „Hubertus“
4 Bouletten mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Champignonrahm